#viande

juin 28 2018

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La viande à l'herbe... au coeur des services secrets de la prairie !

L’élevage en zone de montagne contribue à produire un nombre important de services au bénéfice des habitants de ces territoires et participent au...

mai 14 2018

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La consommation de viande est un sujet très médiatisé. Plus de 2500 articles sont par exemple répertoriés sur la période 2015-2016, soulignant de...

avr. 25 2018

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La consommation française de viande représente 1/3 des apports protéiques alimentaires. Les protéines carnées apportent tous les acides aminés...

mars 20 2018

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Dans le cadre du dispositif Ville Apprenante Unesco de la ville de Clermont-Ferrand, l'Inra Auvergne Rhône-Alpes propose un cycle de conférences. ...